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酒款

拍卖而来的过老年份的葡萄酒还能喝吗?

一般情况下,过老年份(100年以上)的葡萄酒都已经不再适饮了。虽然有人会热情地将其拍下,并好奇地将其打开,但喝到嘴里的液体往往会让人只能感受到“岁月像把杀猪刀”,无法给人太多的惊喜。

然而,历史上也出现过一次奇迹。1961年,伦敦的一位酒商曾颤巍巍地打开了一瓶1540年的德国白葡萄酒,它是巴伐利亚公爵的珍藏,在时隔421年之后,这瓶老酒居然口感凛冽、充满活力。但是,奇迹之所以是奇迹,因为它很难重演。

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拍酒标查红酒
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