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鸡尾酒怎么分层?

让鸡尾酒分层的意思是使调制出的鸡尾酒有颜色层次感,分多少层主要取决于加入多少种颜色不同的酒。为了让鸡尾酒分层,只要将加入的酒类按照它们密度的大小依次倒入杯中。简单地说就是酒精度越少的就越重,也就是先倒,但调制时需小心将酒液沿着杯缘轻缓的倒入杯内,绝不能直接冲激以免混淆。

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    鸡尾酒一层层的颜色,其实是采用不同类型的酒,按照不同密度大小组合到一起形成的,要制作分层鸡尾酒还是需要一定的技巧的。

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      一、原理:跟酒水的浓度(密度)、含糖量、酒精度有关。  鸡尾酒的密度从上往下递增,最重的是甜度高的饮料或糖浆,其次是果汁,然后是水,纯酒是最轻的。    二、规律:  1.…

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    和马天尼(Martini)是公认的鸡尾酒之王不同,关于鸡尾酒皇后到底指的是哪款鸡尾酒这一问题至今尚无定论,有相当一部分人认为是玛格丽塔(Margarita),但也有不少人认…

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    有鸡尾酒之王之称的,是马天尼(Martini)鸡尾酒。

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