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怎样贮藏烈酒

不管是伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)还是威士忌(whiskey)等烈酒,不管开瓶与否,都能在室温下贮藏。然而,随着时间的推移,烈酒中的酒精和风味也是会消散的。所以,一些高质量的烈酒如波本威士忌(Bourbons)和苏格兰威士忌(Scotch)也没必要贮藏,只要上市了,就已经是最佳饮用期,可以饮用了。虽然烈酒即饮更好,但依然有很多人喜欢把风格平淡的烈酒如伏特加、淡色朗姆酒和金酒(Gin)存放在冰柜里。但是,并没有任何证据表明低温贮藏能延长烈酒的保存期。

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