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在垂直品鉴过程中，你可以品尝到同一酒庄的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鉴会选择不同年份的同一款酒来品鉴并进行比较。当你在选酒的时候，要确定所选的酒除了年份不同以外，要产自同一地方、同一酒庄。由于垂直品鉴更注重体验不同年份之间的微妙差异，它更适合用于陈年潜力较强的优质葡萄酒。
在垂直品鉴过程中，你可以品尝到同一酒庄的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鉴会选择不同年份的同一款酒来品鉴并进行比较。当你在选酒的时候，要确定所选的酒除了年份不…
垂直品鉴（Vertical Tasting）与水平品鉴（Horizontal Tasting）是两种不同的葡萄酒品鉴方式。垂直品鉴：指选择同一款酒的不同年份进行品鉴，这有助于品鉴者深入了解一…
垂直是从所品葡萄酒的年份的角度而言的，就是选择同一酒庄或同一品牌，但不同年份的葡萄酒来进行品尝的品酒方式。
第1步 在开始组织品酒会之前，首先要确定品酒会的类型。一般来说，品酒会的类型有：水平品、垂直品、新世界VS.旧世界葡萄酒品鉴会等。第2步 拟定客户名单，至少提前2周向…
当人们准备进行垂直品鉴或水平品鉴的时候，往往会拿出来一组相同又不同的葡萄酒，供品鉴者们同时品尝，这种情况就叫做Wine Flights或Tasting Flights。近些年，有些餐…
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