罗讷河谷生产维欧尼白葡萄酒的最著名的产区是哪里？

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格里叶堡（Chateau Grillet AC）是北罗讷河谷（Rhone）地区颇受赞誉的白葡萄酒产区，从面积上来讲，它是法国最小的法定产区，整个产区内只有一家酒庄。这里的白葡萄酒由100%的维欧尼酿制而成，香气四溢，散发着桃子和杏子的香气。这些葡萄酒酸味十足，但酒中典型的柔顺而浓稠的油脂味又能很好地与这些酸味达成平衡。另外，在橡木桶中的长时间熟成也赋予这些葡萄酒长达10多年的陈年潜力，这使得该产区的葡萄酒备受青睐。

原本将格里叶堡囊括在内的孔得里约（Condrieu）产区唯一的AOC级别葡萄酒就是采用100%的维欧尼酿制的白葡萄酒。这种葡萄酒结构平衡，香气优雅，酒体丰满，果香浓郁，口感顺滑，酸度较低，酿造过程中不需要乳酸发酵过程，保留了葡萄中原本的苹果酸，余味悠长，是法国顶级的白葡萄酒之一。该酒一般要在1至2年内喝掉，否则果味就会慢慢消失殆尽。

参考资料：维欧尼孔得里约十问十答，罗讷河谷的葡萄酒不再复杂罗讷河谷

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