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品酒师级别分别有几个?

目前,在中国的葡萄酒教育中,比较受欢迎的有三类课程,即ISG、WSET、ESW。单看这几个英文字母的缩写,ISG是经过美国官方认证的侍酒师教育机构,侧重于培养餐饮酒店的专业服务人员。WSET是起源于英国的葡萄酒认证机构,侧重于培养专业的品酒师、葡萄酒教育者。其进阶过程为初级、中级、高级、文凭及荣誉文凭认证。其中,初级课程比较简单,是为刚入门的初学者准备的;中级课程主要为全球著名产区、主要葡萄品种的简介,并会进一步加深品酒技巧的教授。高级课程则是在中级课程的基础上进一步加深和细化。学员可以选择适合的等级去报考,不过文凭认证的学员必须经过高级认证。目前来说,WSET4的课程在国内的葡萄酒教育机构还没有普及;只有少数几家教育机构开设了远程网络课程。

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