为什么购买期酒？

期酒是指葡萄酒期货。购买期酒可以说是一种投资，是指葡萄酒的早期购买，也就是说，葡萄酒在葡萄酒装瓶之前便开始销售。这种交易方式源于法国波尔多地区，当时只存在于一些一级酒庄和久负盛名的高级酒庄（Premier Cru Classes）。进行期酒交易时，消费者与酒商预先签订合同，同时预付购买指定葡萄酒的款项。到了葡萄酒出窖时，如果其品质出众受到市场青睐或者被酒评家给予高分好评，那么葡萄酒价格将会上涨，也就是说，消费者能够赚钱。不过，因为期酒购买的形式是先付款后拿货，所以风险与利益是并存的。