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红葡萄酒如何降低心脏病发?

红葡萄酒中有种名为“槲皮酮”的植物成分,它能起到抗氧化剂和血小板抑制剂的作用,保护血管的弹性和畅通,保持血压的稳定及血流的健康,从而对抗心脏病的发作。葡萄酒中的多酚也有利于阻碍劣质胆固醇的氧化,有效防止动脉硬化,从而降低心脏病发的概率。

参考资料: 红酒
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