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香槟为何被誉为胜利之酒?

丘吉尔曾说:“胜利时你应该得到香槟作为奖赏,而失败时你需要它来一醉方休。”如果说玛丽王后需要香槟一醉方休,那么香槟之于军事天才拿破仑则是对其运筹于帷幄之中,决胜于千里之外的非凡的军事才能的奖赏。据说,叱咤风云的拿破仑钟爱香槟,每次重大征战前,他总要到酩悦酒窖来痛饮美酒,之后就能酝酿出高超的作战方案。酩悦香槟的地下酒窖里有条宽阔的通道,就叫拿破仑大道。拿破仑当年总爱在这里的香槟酒林中漫步思考。既然香槟如此神奇,拿破仑为何又兵败滑铁卢呢?对此,有人说这正是历史的遗憾:滑铁卢战役出征前,拿破仑因故未能到酩悦酒窖来。后来,香槟被誉为“胜利之酒”。

参考资料: 香槟
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