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唐·培里侬是香槟的发明者吗?

大家都认识唐•培里侬修士,但唐•培里侬修士并不是香槟的发明者,退一万步说,其实他在整个葡萄酒酿造上都有贡献(例如剪枝减少产量、在低温的早晨采收葡萄),当然改进瓶中二次发酵法,带来我们现今看到的香槟也是他的贡献,但他并不是香槟的发明者。
 

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