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阿尔萨斯葡萄园有什么分级体系?

阿尔萨斯的分级体系非常简单,仅分为阿尔萨斯(Alsace AC)和阿尔萨斯特级葡萄园(Alsace Grand Cru AC)。阿尔萨斯AC建立于1962年,这个等级的葡萄酒占到整个产区总产量的70%,并且其中大部分为白葡萄酒。阿尔萨斯特级葡萄园的葡萄酒必须来自这些葡萄园,并且符合严格的生产标准。单一葡萄园要求的最高产量更低,糖成熟度更高,葡萄酒必须从雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和黑皮诺(Pinot Noir)这4种贵腐葡萄中选择一种葡萄酿制而成。目前,阿尔萨斯已经有51个葡萄园获得了认证。

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