Plus 付费会员
酒款

葡萄酒的保存期一般是多久?

葡萄成熟后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升,就好比人类进入学生时代。然后装瓶,这时葡萄 酒会进入休眠期,它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后,葡萄酒的品质会得到二次提升,这好比人类从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的 葡萄酒,其优秀的品质会持续释放一段时间,这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。所以,世界上的大部分红葡萄酒都会在装瓶之后的2-3年内被人们消费掉。

最后,葡萄酒也会进入衰老期,这个过程所需要的时间会因为葡萄酒陈年的潜质而有所不同。其中,红葡萄酒中单宁含量的多少是其主导因素。进入衰老期的葡萄酒 并不等于变质不能饮用了,只是这时期的它已经失去原有的风采,变成平庸的液体,很少有人愿意再将它饮入口中。如果一定要给葡萄酒定个“保质期”的话,还不 如给它定个“适饮期”。普通葡萄酒的适饮期约为5-10年,品质好的葡萄酒一般需要储藏8-10年才能展现其成熟的魅力,因此可以存放的久远一些。只有极 少数的世界顶级佳酿,在存储得当的情况下,可以存放几十年甚至上百年。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 葡萄酒的保存期一般是多久?

    葡萄成熟后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升,就好比人类进入学生时代。然后装瓶,这时葡萄 酒会进入休眠期,…

  • 葡萄酒的保存期限最长有多久?

    世界上的大部分红葡萄酒都会在装瓶之后的2-3年内被人们消费掉。普通葡萄酒的适饮期约为5-10年,品质好的葡萄酒一般需要储藏8-10年才能展现其成熟的魅力,因此可以存…

  • 白葡萄酒开瓶后能保存多久?

    白葡萄酒开瓶后的保质期根据葡萄酒类型和储存方式的不同而略有差异。一般情况下,酒体轻盈的白葡萄酒在开瓶后,如果用软木塞密封,放入冰箱内保存,保质期在一个星期…

  • 长期保存白葡萄酒和红葡萄酒的储存温度一样吗?

    对于需要长期贮藏的葡萄酒来说,通常贮藏条件的基本要求如下:1)葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是最佳温度。

  • 怎么样才能延长开瓶后的葡萄酒保存期限?

    如果在开瓶后不着急饮用,几天后葡萄酒就会失去原本的香气,甚至被氧化并发展出醋味。开瓶后的葡萄酒最简单的保存方法就是将其放进冰箱里,不过这也只能将其保存时间…

拍酒标查红酒
学红酒,下载红酒世界APP