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香槟产区出产的葡萄酒都是起泡酒吗?有静止酒吗?

香槟产区出产的并不都是起泡酒,也是有静止酒的。

在香槟产区的三个AOC产区——香槟(Champagne)、香槟山丘(Coteaux Champenois)和黎赛桃红(Rose des Riceys)中,香槟山丘生产的是静止葡萄酒,黎赛桃红只产桃红葡萄酒。

参考资料: 香槟
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