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哪些白葡萄品种酸度较低?

在白葡萄品种中,长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)属于天然高酸的葡萄品种,而霞多丽的酸度随着栽种地区的气候的不同而改变。法国夏布利(Chablis)出产的霞多丽,比澳大利亚、智利和美国加州(California)出产的霞多丽酸度高。被公认的酸度较低的白葡萄品种有:玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、赛美容(Semillon)、维欧尼(Viognier)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和白歌海娜(Grenache Blanc)等。当然,也可以根据气候和产区来选择酸度较低的白葡萄酒,比如澳大利亚、美国加州、智力、阿根廷、南非和意大利南部等。

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