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简单介绍1855波尔多左岸梅多克产区的分级制

由拿破仑推动,在1855年巴黎世博会的开幕前夕公布。该分级是基于每个酒庄每款葡萄酒多年来的表现而确定的,只有那些质量长期稳定、有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒、经过数十年甚至上百年长期被认可,才有机会入围。这份列级表从一级到五级总共有58家列级酒庄,57个来自梅多克,只有侯伯王(红颜容庄园Chateau Haut-Brion)来自嘉芙区(Graves)。这排名在长达150多年的历史里有一些细微的变化:
 
1,1855年佳得美庄园(CH. Cantemerle)补选五级酒庄;
 
2,1973年木桐庄 (武当王庄园CH. Mouton Rothschild)晋级一级酒庄;
 
3,二级酒庄CH. Rauzan 分成了鲁臣世家(CH. Rauzan-Segla)与露仙歌(CH. Rauzan-Gassies)两家;
 
二级酒庄Chateau Leville分成了雄狮(CH. Leoville Las Cases)和乐夫普勒(CH. Leoville-Poyferre)以及巴顿(CH. Leoville-Barton)三家;
 
二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了男爵古堡(CH.Pichon Baron)和女爵古堡(CH. Pichon Lalande);
 
三级酒庄Chateau Boyd分成了贝卡塔纳(CH. Boyd-Cantenc)和布朗康田(CH. Cantenc-Brown);
 
五级酒庄Chateau Batailley 分成了巴特利(CH.Batailley)和奥巴特利(CH.Haut-Batailley);
 
四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复存在了。
二,波尔多左岸梅多克的列级酒庄
 经过这些变化之后,列级酒庄的总数从1855年的58增加到61个。
 
所有的列级酒庄,一般会在酒标上标注: Grand Cru Classe 。象拉图这样的一级酒庄,有时候会标注为:Premier Grand Cru Classe 。其他级别的酒庄红酒,诚信度较高的经销商会在资料上标注清楚:2eme Grand Cru Classe , 3eme Grand Cru Classe , 4eme Grand Cru Classe , 5eme Grand Cru Classe 等。
参考资料: 波尔多
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