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为什么说阿尔萨斯的琼瑶浆最有名?

尽管琼瑶浆仅占阿尔萨斯地区葡萄种植总面积的不到1/5,但是阿尔萨斯却可以称得上是世界上最适合琼瑶浆生长的环境之一。当地的土壤为肥沃的黏土,气候凉爽,有利于葡萄果实积累酸度,生产的琼瑶浆酒体饱满,干型和晚收琼瑶浆成为这类酒款质量的标杆,尤其是使用产自阿尔萨斯特级园的葡萄所酿造的琼瑶浆,更是被视作最具代表性的琼瑶浆。除了阿尔萨斯

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 为什么说阿尔萨斯的琼瑶浆最有名?

    尽管琼瑶浆仅占阿尔萨斯地区葡萄种植总面积的不到1/5,但是阿尔萨斯却可以称得上是世界上最适合琼瑶浆生长的环境之一。

  • 阿尔萨斯的琼瑶浆葡萄酒有何特点?

      琼瑶浆是一种早熟的葡萄品种,产量适中,只有在花岗岩土壤和光照条件较好的环境下生长,才能发展出应有的芳香。这种极具活力的葡萄酒通常酒体饱满,还带有西柚、菠萝…

  • 在阿尔萨斯,最为著名的琼瑶浆生产商是哪一个?

      在阿尔萨斯,最为著名的琼瑶浆生产商包括贝耶酒庄(Leon Beyer)、鸿布列什酒庄(Zind-Humbrecht)和卡特酒庄(Cattin),其中后两者是琼瑶浆种植和装瓶方面的专家。

  • 琼瑶浆有哪些经典产区?

    琼瑶浆偏爱凉爽的气候和黏土土壤,主要分布在一些气温相对较低的产区,如法国的阿尔萨斯。除了阿尔萨斯,其他一些旧世界和新世界的葡萄酒产区也生产优质的琼瑶浆葡萄…

  • 阿尔萨斯产区内种植面积第二大的葡萄品种是哪一个?

    在阿尔萨斯产区,琼瑶浆、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)被认为是唯一高贵的白葡萄品种。在上述三种葡萄品种中,琼瑶浆是阿尔萨斯产区内种植面积第二大的葡萄…

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