鱼肉和白葡萄酒天生是一对。干白葡萄酒可以消解炸鱼的油腻,不过也可以搭配酒体轻盈的红葡萄酒,比如波尔多(Bordeaux)红葡萄酒。
鱼肉和白葡萄酒天生是一对。干白葡萄酒可以消解炸鱼的油腻,不过也可以搭配酒体轻盈的红葡萄酒,比如波尔多(Bordeaux)红葡萄酒。
薯条和薯片也是可以和葡萄酒搭配的。但是,不一样的口味应该搭配不同的葡萄酒。
巴罗洛(Barolo)红葡萄酒;如果想提升薯条的质感,营造高端大气上档次的气氛,可以在薯条上滴几滴松露油。而与松露最为合拍的葡萄酒就是来自意大利的王者之酒巴罗洛红…
可以搭配弗德乔(Verdejo)白葡萄酒;芝士薯条的口感浓郁,容易使人腻味,一杯脆爽、干净、清新的弗德乔白葡萄酒可以令口感更清爽。
罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)红葡萄酒;带有黑色水果、泥土和香料风味的罗讷河谷丘红葡萄酒和辣椒是天生的一对,它也能与淋在薯条上面的芝士相融。如果你是肉和芝士的…