对于葡萄酒爱好者来说,到摩尔多瓦游玩,有两件事是非做不可的,颇有“不到长城非好汉”的感觉。一是参观世界最大的地下酒窖——克利科瓦 (Cricova)大酒窖。这里收藏有全世界共653个品牌的珍品葡萄酒,总数接近200万瓶,法国、土耳其等国总统也曾慕名而来。二就是品尝一下普嘉利 黑酒(Negru de Purcari),在维多利亚(Victoria)时代,这个传奇酒款曾是英国皇家贵族的最爱。
摩尔多瓦的葡萄酒酿造历史源自5,000多年前,但它出产的葡萄酒一直默默无闻,而摩尔多瓦这个产酒国也没在国际上得到多少关注。非常有意思的是,摩尔多瓦人有四分之一…
摩尔多瓦总面积33,800平方公里,不及我国云南省的面积,但它出产的葡萄酒总量比全中国的都大,葡萄酒出口量常年位居世界前10位,是不可忽视的旧世界产酒大国之一。
摩尔多瓦生产的葡萄酒有很多种类,其中红葡萄酒占30%,白葡萄酒占70%,从半甜到干型都有。白葡萄酒主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc),而红葡萄酒主…
摩尔多瓦葡萄品种非常多样,其中大多数为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等国际品种,同时还保留了不少的本土的特色品种,如黑拉拉(Rara Neagra)、阿尔巴公主(Feteasca A…
对于葡萄酒爱好者来说,到摩尔多瓦游玩,有两件事是非做不可的,颇有不到长城非好汉的感觉。一是参观世界最大的地下酒窖克利科瓦 (Cricova)大酒窖。这里收藏有全世界…