会员体系-送酒柜
酒款

软木塞污染是什么引起的?

所谓软木塞污染(Corked),是由一种叫做三氯苯甲醚(TCA)的化学物质引起的,它会通过软木塞,给葡萄酒带来异味。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 什么是软木塞污染?

    软木塞污染其实主要是由2,4,6-三氯苯甲醚(2,4,6-Trichloroanisole,以下简称TCA)引起的污染。这种化学物质会通过软木塞,给葡萄酒带来异味,从而使葡萄酒产生缺陷。

  • 软木塞污染是什么引起的?

    所谓软木塞污染(Corked),是由一种叫做三氯苯甲醚(TCA)的化学物质引起的,它会通过软木塞,给葡萄酒带来异味。

  • 被软木塞污染的葡萄酒是什么意思?

      被软木塞污染的葡萄酒其实是被软木塞中的TCA细菌污染。如果软木塞中的TCA细菌过多,这种细菌就会转移到葡萄酒中,让葡萄酒变质。不过要注意的是,拿软木塞来闻一下…

  • 什么叫木塞污染?

    木塞污染指葡萄酒受被污染的木桶或软木塞影响而产生的一种常见缺陷,这个过程既可能发生在橡木桶中,也可能发生在葡萄酒的装配生产线上,因此这种缺陷常常会影响整…

  • 如何判断葡萄酒是否受软木塞污染?

    如果一款葡萄酒受到软木塞污染,它会带有发霉、潮湿毛巾、湿狗、湿纸板或报纸味。要注意的是,这些异味通常是一下子就能闻出来的。所以,请相信你的第一感觉。如果这款葡…

PLUS会员专区
拍酒标查红酒