勃艮第
酒款

阿尔萨斯的混酿葡萄酒与其他产区有什么不同?

阿尔萨斯的葡萄酒,除非有在正标上注明是由单一品种酿成,否则这款酒一定是由多个葡萄品种混酿而成。一些新世界的产酒国如澳大利亚和美国,在生产混酿葡萄酒时的做法是:将不同的葡萄品种分开酿造,最后再把成酒混合在一起。但阿尔萨斯的做法则不同:不同的品种种植在同一片葡萄园里,在同一时间采收并一起发酵,目的是让酿造出来的酒更加平衡和谐,更好地展现地区风土。

点击查看其他网友对该问题的提问
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 阿尔萨斯的混酿葡萄酒与其他产区有什么不同?

    阿尔萨斯的葡萄酒,除非有在正标上注明是由单一品种酿成,否则这款酒一定是由多个葡萄品种混酿而成。一些新世界的产酒国如澳大利亚和美国,在生产混酿葡萄酒时的做法…

  • 谁能介绍一下阿尔萨斯的葡萄酒?

    阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。该产区的年产酒量超过16,500万瓶,其中有90%为白葡萄…

  • 阿尔萨斯葡萄酒酒标有何特点?

    与法国大多数法定产区(AOC)相比,阿尔萨斯的酒标显得独树一帜其上标注有葡萄品种。如果所标注的葡萄品种名称只有一个,那么该葡萄酒必须100%由该葡萄品种酿制而成,…

  • 阿尔萨斯主要葡萄品种有哪些?

    阿尔萨斯(Alsace)种植的葡萄品种多样,其中最知名的莫过于四大贵族葡萄品种:雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、灰皮诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewurztraminer),用来酿…

  • 阿尔萨斯葡萄园有什么分级体系?

    阿尔萨斯的分级体系非常简单,仅分为阿尔萨斯(Alsace AC)和阿尔萨斯特级葡萄园(Alsace Grand Cru AC)。阿尔萨斯AC建立于1962年,这个等级的葡萄酒占到整个产区总产…

拍酒标查红酒