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为什么智利的葡萄酒通常带有清新感?

因为智利是世界上海岸线最长的国家,虽然地形和气候环境从南到北存在差异,但都处在洪堡寒流和海风的影响范围之内。在温度较高的夏季,从海洋吹来的冷空气可以降低葡萄园的温度,为葡萄果实带来更好的平衡度和结构感,所以其出产的葡萄酒口感新鲜,酸度美妙,散发着柑橘、热带水果(白葡萄酒)和红色莓果(红葡萄酒)的芳香,部分葡萄酒甚至会含有矿物质(如湿石头)和海盐的味道,非常清新。

参考资料: 智利 葡萄酒
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  • 智利葡萄酒好喝吗?

    智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,是新世界葡萄酒产酒国的重要代表,葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久,却也有好几百年。

  • 智利的葡萄酒好不好?

    智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久,却也有好几百年。

  • 智利的葡萄酒怎么样?

    智利所生产的葡萄酒,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都是用全世界最受欢迎的葡萄品种酿成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所酿成的葡萄酒在20世纪末独占了智利葡萄酒的外销市…

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