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波尔多混酿的陈年潜力怎么样?

混酿而来的优质波尔多红葡萄酒有着浑厚的结构、紧实的单宁以及丰满的酒体,因此通常具有不可估量的陈年潜力。事实上,波尔多葡萄酒在世界上久负盛名的原因之一就是其陈年潜力。在陈年过程中,波尔多红葡萄酒中的单宁会逐渐软化,酒中的风味物质也能进一步反应,使得口感更加复杂,酒体更加圆润。所以,很多波尔多葡萄酒都具有极高的收藏价值。当然,波尔多混酿中也不乏一些年轻时便适饮的佳酿,所以你购买的葡萄酒是否可以陈年,陈年期有多长,这些在买酒前还是需要问仔细的哦。
 

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 波尔多混酿的陈年潜力如何?

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  • 波尔多葡萄酒的陈年潜力强不?

    波尔多在世界范围内久负盛名的原因之一就是其陈年潜力。在装瓶前,所有的波尔多红葡萄酒都会在传统橡木桶中陈年,由于赤霞珠是单宁较高的葡萄品种,所以还非常适合在…

  • 富尔民特(Furmint)所酿造的葡萄酒陈年潜力如何?

    该品种极易染上贵腐菌,酿制出的葡萄酒酸味十足,糖分高,风味浓郁而强烈,陈年潜力长。

  • 新西兰也产赤霞珠和梅洛葡萄酒?

    成功借鉴波尔多(Bordeaux)混酿的不止在美国和澳洲,还有新西兰。这里的波尔多混酿风味浓郁,结构强劲,陈年潜力佳,同时又比其他地区的波尔多混酿更平易近人。

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