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智利的佳美娜有什么特点?

佳美娜(Carmenere)在最初被移植到智利时,人们以为这个品种是梅洛(Merlot),这个误会却让佳美娜避免了灭绝的命运。佳美娜葡萄酒就像是酒体轻盈、口感多汁的梅洛葡萄酒,带有李子和黑樱桃的气息,与梅洛不同的是,佳美娜葡萄含有更多的吡嗪(Pyrazine),有更明显的黑胡椒、灯笼椒和可可粉的风味特征。智利佳美娜主要种植在中央山谷(Central Valley),其中拉佩尔谷(Rapel Valley)、卡恰布谷(Cachapoal Valley)和空加瓜谷(Colchagua)酿造的佳美娜性价比很高。

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相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 智利佳美娜葡萄酒怎么样?

    19世纪末,智利直接从波尔多引进了佳美娜。1994年,经证实,在智利(Chile)大量的被误认为是梅洛(Merlot)的葡萄实际上是佳美娜,如今,智利成为了佳美娜的新基地。

  • 智利的佳美娜有什么特点?

    佳美娜(Carmenere)在最初被移植到智利时,人们以为这个品种是梅洛(Merlot),这个误会却让佳美娜避免了灭绝的命运。

  • 佳美娜为何会来到智利?

    佳美娜(Carmenere)原产自法国波尔多(Bordeaux),是欧洲地区历史悠久的葡萄品种之一。18世纪,佳美娜在梅多克(Medoc)地区广泛种植,声名显赫。然而,19世纪的葡萄根瘤蚜…

  • 智利的佳美娜葡萄酒有何特点?

    智利是世界上最大的佳美娜种植区。得益于当地晴朗、漫长而干燥的气候,佳美娜在这里得以完全成熟。智利所产的佳美娜就像口感多汁的梅洛(Merlot),带有李子和黑樱桃的…

  • 佳美娜葡萄原产地在智利吗?

    不是,佳美娜葡萄原产于法国的波尔多(Bordeaux),在南美洲得以发达。法国虽然已经停止出产此品种的葡萄了,但它仍被认为是波尔多的6大原产葡萄之一。佳美娜的植株曾于…

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