一直以来,苏玳(Sauternes)就是最优质的贵腐甜白的代表,不过,波尔多地区出产优质贵腐甜白葡萄酒的产区还有巴萨克(Barsac)、塞龙(Cerons)、苏玳、卡迪拉克(Cadillac)、圣十字山(Sainte-Croix-du-Mont)和卢皮亚克(Loupiac)等。
波尔多的贵腐葡萄酒一般是用赛美蓉(Semillon)(最主要的品种)、长相思(Sauvignon) 和慕斯卡黛(Muscadelle)(仅在贵腐酒构成中占极少成分)酿造而成。
一直以来,苏玳(Sauternes)就是最优质的贵腐甜白的代表,不过,波尔多地区出产优质贵腐甜白葡萄酒的产区还有巴萨克(Barsac)、塞龙(Cerons)、苏玳、卡迪拉克(Cadillac)、…
贵腐酒是一种天然甜白葡萄酒。一般甜葡萄酒的含糖量在45克/升以上,而贵腐酒的含糖量可以达到200克/升以上。贵腐酒中的糖分,都来自于天然葡萄。酿造贵腐酒,采用的是…
拉菲的确价值不菲,但是波尔多最贵的酒恐怕不是拉菲。波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区有一座酒庄叫柏图斯(Petrus),被誉为法国酒王,每年的年均产量只有3万瓶,是拉…
波尔多位于法国西南部,具有得天独厚的气候与地理条件。苏玳(Sauternes)产区和巴萨克(Barsac)产区是酿造波尔多甜酒的两大主要产区。两海之间(Enter-Deux-Mers)也有…