奥地利葡萄酒业受德国影响较大,其葡萄酒分级命名与德国十分相似,主要依据葡萄酒的含糖量来确定。与德国不同的是,奥地利还设置了一些独有且更高的级别,如Ausbruch和Strohwein,而标有“Trocken(干型)”的葡萄酒也越来越受追捧。在著名产区Wachau有一些非常注重品质的酒商,出产极具个性的葡萄酒,并在酒标上标注 “Steinfeder”、“Federspiel”和“Smaragd”。值得一提的是,奥地利的甜酒受邻国匈牙利的影响较大。
奥地利葡萄酒业受德国影响较大,其葡萄酒分级命名与德国十分相似,主要依据葡萄酒的含糖量来确定。与德国不同的是,奥地利还设置了一些独有且更高的级别,如Ausbruch…
里奥哈葡萄酒分级方式主要有两种:根据葡萄酒的陈酿时间进行分级与按照地理标签制度进行分级。根据陈酿时间的不同,里奥哈葡萄酒由低到高依次被划分为四个等级:原产…
目前,里奥哈管理委员会(Riojas Regulatory Council)投票通过对单一园进行分级的方案,委员会表示通过该方案是因为市场对里奥哈葡萄酒越来越感兴趣,而这一举措有利…
受地理环境影响,奥地利出产的冰酒和德国冰酒较为相似,尽管很多人认为,奥地利的冰酒不具备德国冰酒那样的香气和精致。奥地利冰酒的酿酒葡萄的采收时间要稍晚一些,…
奥地利的稻草酒称为Strohwein / Schilfwein,它属于优质高级葡萄酒(Pradikatswein)中的一个类别,其最低葡萄糖分含量为25KMW(全称Klosterneuburger Mostwaage,这个…
粤公网安备 44030502006249号