2014年份的蝶之兰伽鲁斯桃红葡萄酒(Chateau d'Esclans Garrus)。詹姆斯·萨克林(James Suckling)给出了98分(满分100)的高分评价:“简直不敢相信,没有哪款桃红葡萄酒能像这款一般精致迷人”。葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)更是惊叹道:“世上最好的桃红葡萄酒?我被深深打动!”
这与桃红葡萄酒的生产工艺有关。在直接使用压榨法酿制桃红葡萄酒时,一般是对红色葡萄进行破碎、压榨,少量提取葡萄皮中的色素,并避免提取过多的单宁,这样可以生产出…
桃红葡萄酒一般物美价廉,很多价格在1015美元的桃红葡萄酒就已经非常出色了。如果你想要买一些更为优质的桃红葡萄酒,那么买价位在25-30美元的就行。
购买桃红葡萄酒时,最重要的是看这款桃红葡萄酒是否为干型。干型桃红葡萄酒口感新鲜,酸度突出,具有矿物和水果风味。目前,世界各地出产多种不同类型的桃红葡萄酒。一…
颜色最深的桃红葡萄酒和静止红葡萄酒非常相似,但酒精度往往较低,通常用赤霞珠(Carbenet Sauvignon)、品丽珠(Carbenet Franc)或梅洛(Merlot)等风格比较大气的品种…
桃红葡萄酒一般由红葡萄品种酿制而成,根据不同类型的风格需要,酿酒师会选择不同的葡萄品种以及酿造方式来酿制桃红葡萄酒。桃红葡萄酒的酿造方法主要有以下四种:1.…