新西兰的黑皮诺葡萄酒是什么样的风格？

新西兰的黑皮诺葡萄酒在近几年非常热门。来自北岛最南端，河口入海处的怀拉拉帕（Wairarapa）产区由北部的马斯特（Masterton）、中部的格莱斯顿（Gladstone）和南部的马丁堡（Martinborough）3个小产区所组成，该地域受到大山影响，气候干燥，昼夜温差大，出品的黑皮诺葡萄酒果味鲜美，酸度适宜，表现出强劲的红色水果香气，酒体轻盈、优雅。而南岛中部奥塔哥（Centre Otago）的黑皮诺葡萄酒颜色则更加深邃，因昼夜温差大，夏季阳光强，酒精度更高，但葡萄酒果香充沛，质地丝滑。