品鉴会派对是否要盲品？

盲品就好似相亲，总是让人紧张又激动。如果大家对当天的主题都有一定的了解，那么可以考虑进行盲品。但是如果大家对你选择的主题不太熟悉，那还是建议不要盲品，让大家边看酒标边进行品鉴，这样对当天的酒款才会留下更深刻的印象。对于红葡萄酒而言，最简单的盲品准备方式就是将它们分别装入纸袋子中，然后把袋子在酒瓶颈部的位置系好，白葡萄酒则可以用锡纸裹住，放在冰箱的保鲜层，然后在品鉴会开始前取出。