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品鉴会派对是否要盲品?

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盲品就好似相亲,总是让人紧张又激动。如果大家对当天的主题都有一定的了解,那么可以考虑进行盲品。但是如果大家对你选择的主题不太熟悉,那还是建议不要盲品,让大家边看酒标边进行品鉴,这样对当天的酒款才会留下更深刻的印象。对于红葡萄酒而言,最简单的盲品准备方式就是将它们分别装入纸袋子中,然后把袋子在酒瓶颈部的位置系好,白葡萄酒则可以用锡纸裹住,放在冰箱的保鲜层,然后在品鉴会开始前取出。

参考资料: 盲品
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