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在葡萄园中可以采取哪些措施应对全球气候变化?

对于欧洲的产区来说,气候变暖已经让酿酒师与葡萄种植商感到了压力,他们都在奋力保护自己的葡萄——你杯中的葡萄酒,主要采取了3种措施:树冠管理(Canopy Management)、葡萄品种多样化与葡萄园选址。

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