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点酒时,如何坦然面对侍酒师?

很多朋友可能是第一次进入一家高级餐厅或高端会所,没有经历过专业的侍酒体验,看到有侍酒师过来,他们也搞不清楚情况,那场面很可能会尴尬。其实,一般来说,如果你流露出点酒的意愿,那么侍酒师就会过来,为你提供一些选酒建议,回答你的疑问。简单地说,如同帮助你点菜的服务员,你也可以把侍酒师理解为专门点酒的服务员。理解了这一点,你就可以坦然面对侍酒师,并说出你的需求了。
 

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    简单来说,侍酒师,重点是侍,也就是服务。而品酒师,重点在品。在国外的高级餐厅和顶级俱乐部,侍酒师这个职业很早就开始盛行,他们有着极高的社会地位。

  • 侍酒师是做什么的?

    侍酒师,重点是侍,也就是服务。在国外的高级餐厅和顶级俱乐部,侍酒师这个职业很早就开始盛行,他们有着极高的社会地位。

  • 怎么考侍酒师?

    可以参加ISG侍酒师认证考试,ISG初级课程适合葡萄酒行业人士,入门水平的爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的商务人士、高端人士。

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