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威尔士雷司令(Welschriesling)和雷司令(Riesling)有关系吗?

威尔士雷司令(Welschriesling)与德国的雷司令(Riesling)毫无联系,这种古老的白葡萄品种的起源一直是一个迷,在世界各地拥有不同别名。在澳大利亚,该品种最常见的名字是“Welschriesling”;在保加利亚,该品种则常用“Welschrizling”;在匈牙利,其最常见的名字是“Olasz Rizling”;在斯洛文尼亚和伏伊伏丁那,它又被称为“Laski Rizling”;在捷克共和国和斯洛伐克,它的常用名是“Rizling Vlassky”;在克罗地亚,其名字较为与众不同,为“Grasevina”;意大利人则为了跟“Riesling Renano(德国的雷司令在意大利的别名)”区分,称该品种为“Riesling Italico”。

在多种起源推测中,较为主流的一种认为,威尔士雷司令起源于克罗地亚。该品种是克罗地亚种植最为广泛的葡萄品种,再加上德语中“Welsch”有“外来”之意,所以克罗地亚是最有可能的原产地。

威尔士雷司令是一种十分高产的白葡萄品种,抽芽和成熟均较晚,但其果实酸度极佳。该品种适合在干燥温暖的气候下生长,同时也具有相对不错的耐寒性。易受白粉病侵袭,但对霜霉病和灰霉病有较好的抗性。

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