三文鱼汉堡适合搭配阿斯提可(Assyrtiko),阿斯提可酸度较高,口感脆爽纯净,带有柑橘类水果风味,与肉质紧实的三文鱼搭配起来美味可口。
三文鱼汉堡适合搭配阿斯提可(Assyrtiko),阿斯提可酸度较高,口感脆爽纯净,带有柑橘类水果风味,与肉质紧实的三文鱼搭配起来美味可口。
因为鲑鱼汉堡的味道要比熟鲑鱼片的味道厚重一点,你也可以搭配酒体和香气更重一点的梅洛(Merlot)红葡萄酒。当然,如果你喜欢白葡萄酒的话,长相思(Sauvignon Blanc)…
烤三文鱼片适合搭配可以发展出更多风味的酒,比如黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)。
搭配三文鱼的红葡萄首选黑皮诺(Pinot Noir)。黑皮诺细腻的单宁,加上草莓、覆盆子等红色水果以及常见的泥土风味可以带出用香草、雪松等佐料烤制的三文鱼更咸鲜的风味…
冰镇的红葡萄酒十分适合与猪肉熟食、烤三文鱼、鸭肉汉堡、羊排和香菇串搭配,轻盈的酒体和清新的果香能够中和这类食物的油腻和熏烤气味。
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