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什么是超级托斯卡纳?

超级托斯卡纳葡萄酒多采用国际葡萄品种酿造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。“超级托斯卡纳”打破了意大利僵硬的酒法,赋予酿酒师更大的创造空间,也为非意大利葡萄品种进入主流酿酒产业打开了一扇门。而优质“超级托斯卡纳”葡萄酒的不断涌现也迫使意大利当局于1992年在已有分级制度中新增加一个优秀地区餐酒(IGT)的级别。“超级托斯卡纳”葡萄酒大多都被纳入了这一等级,而其品质也深受各方的高度认可,有些酒款如西施佳雅(Sassicaia)甚至获得了“意大利酒王”之称。

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