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波尔多的超一级庄指的是哪家?

在1855年的葡萄酒分级中,评委们也对波尔多的白葡萄酒进行了分级,但仅限于苏玳和巴萨克地区的甜酒。滴金酒庄(Chateau d'Yquem)便在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被评为超一级酒庄(Premier Cru Supérieur),这也是唯一获此殊荣的酒庄。滴金酒庄葡萄酒以浓缩甜润的口感而著称。酒中酸度较高,但高酸可以帮助平衡酒中的甜味,此外,该酒的余味较长,令人回味无穷。

参考资料: 滴金酒庄
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 为什么滴金酒庄不是格拉夫列级庄?

    滴金酒庄位于格拉夫的苏玳产区(Sauternes),它虽然位于格拉夫,却不在格拉夫列级庄的分级体系中,因为早在1855年,苏玳及其村庄巴萨克(Barsac)便有了自己的等级划分。…

  • 法国波尔多的苏玳产区唯一一座超一级庄是?

    滴金酒庄。滴金酒庄为与法国波尔多的苏玳(Sauternes)产区,是该产区内唯一一座超一级庄。滴金酒庄的正牌酒是享誉全球的贵腐甜白葡萄酒,采用赛美蓉(Semillon)和长相…

  • 滴金酒庄为何如此出名?

    滴金酒庄是苏玳(Sauternes)名庄之一,它在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855ClassificationofSauternesandBarsac)中被评为超一级酒庄(PremierCruSuprieur),这也是…

  • 什么是“滴金”?

    滴金指的是位于法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)苏玳(Sauternes)产区的名庄之一滴金酒庄(Chateau dYquem),也指该酒庄出产的顶级贵腐甜白葡萄酒。

  • 苏玳的长相思用来酿造什么酒?

    苏玳地区常常使用长相思和赛美蓉混酿贵腐甜白葡萄酒。该地区最出名的就是超一级庄滴金酒庄。

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