佳美娜葡萄酒为何适合与烤猪肉、蘸有薄荷的烤羊羔搭配？

较低的单宁和较高的酸度可以使佳美娜葡萄酒很好地与一系列菜肴搭配。理想地来说，蘸有咸鲜风味酱汁、绿色调味汁、薄荷或欧芹酱的烤猪肉、烤羊肉能为葡萄酒补充草本风味，使之尝起来更圆润。除此之外，佳美娜与土鸡或烤鸭搭配也是非常完美的。

参考资料：佳美娜佳美娜的这十件酷事儿你知道么！

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION

南美的佳美娜怎么样？

佳美娜也是从法国移民到南美的一个葡萄品种，智利是它的第二故乡。但在1994年以前，人们把它错当成梅洛（Merlot）。佳美娜是一种晚熟的品种，出产于智利的佳美娜常带有…
酒标上标有“佳美娜”的葡萄酒就是使用100%佳美娜酿造的吗？

酒标上标有佳美娜这一品种名的葡萄酒实际上是由佳美娜和15%的其它品种混酿而成。在智利，单一品种葡萄酒被允许与15%的其它品种混酿而成。对于佳美娜，酿酒师们发现，…
“发现佳美娜”是指什么？

这种葡萄其实名为佳美娜（Carmenere），它也被称为Grosse Vidure和Grande Vidure。这一事件被称为发现佳美娜，最近，卡门酒庄在全世界范围内举办了各种活动，以庆祝发现…
智利的佳美娜有什么特点？

佳美娜（Carmenere）在最初被移植到智利时，人们以为这个品种是梅洛（Merlot），这个误会却让佳美娜避免了灭绝的命运。
佳美娜葡萄酒如何？

　　佳美娜葡萄酒通常酒体适中，单宁丰满，但比赤霞珠要柔和。此外，该酒还带有少量的暗红水果的风味，以及黑胡椒的香料气息。

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