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波尔多2016年算是高产的年份吗?

波尔多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)刚刚结束,围绕着2016年份波尔多(Bordeaux)葡萄酒质量如何,左岸还是右岸的质量孰强孰弱,到底2015年份和2016年份哪个更为优异的讨论不绝于耳,但今天我们从另一个层面看2016年的波尔多——产量。根据官方数据,2016年是近10年来最为高产的年份,年产量为5.772亿升,约等于7.7亿瓶。在这样高产的年份还能表现出超高的品质确实难能可贵。
 
  从单位产量上来说,2016年份平均每公顷产量为5,200升,是继2004年以来的最高数据,其中产量表现最优异的葡萄品种为梅洛(Merlot)。整个波尔多地区,葡萄总产量的89%为红葡萄品种,其中的2/3为梅洛。2016年波尔多地区红葡萄酒的产量约占总产量的85%,桃红葡萄酒约占4%,白葡萄酒约占10%,甜白葡萄酒约占1%。
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