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2016年的柏菲酒庄红葡萄酒表现如何?

在著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)4月发布的百大2016年波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)名单中,仅有7款期酒获99-100分这一近乎满分的评价。2016年柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)就是其中一款。同时,这一款期酒还荣登葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)评选的2016波尔多右岸十大榜单(Top 10)。

在詹姆斯·萨克林看来,这款2016年的柏菲比2015年份更加紧致、集中,酒体饱满,口感直接,余味悠长,长达数分钟,他还十分喜爱这款酒的华美精细之感。除了詹姆斯·萨克林外,帕克团队评分(Robert Parker Points)和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)也给了这款2016年期酒接近完美的评分。
帕克团队为此酒打出98-100分,并评论道:酒款香气非常浓郁、鲜明,整体呈现毫不受高酒精的影响。其酒体中等,单宁富有肉感,成熟而柔和,十分迷人。它展现出2016年份的魅力,是继2015年份以来又一令人印象深刻的年份。
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)称其是一款令人惊叹的葡萄酒,它散发着浓郁的覆盆子、黑醋栗和波森莓的气息,还夹杂层层烤苹果、茴香和水果蛋糕香气,余味中蕴含着独特的矿物风味,值得97-100分的高分。而安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)则认为2016年柏菲红葡萄酒代表了圣埃美隆产区的最高水准。

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