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酒款

巴贝拉这种葡萄主要种植在哪个国家?

意大利

巴贝拉在意大利最重要的产区是皮埃蒙特,此外伦巴第(Lombardia)、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)和意大利南部的一些产区也有种植少量的巴贝拉。2000年的数据显示,意大利的巴贝拉种植总面积为28,365公顷,其中60%都分布在皮埃蒙特产区。虽然其种植总面积比20世纪80年代时期减少了很多,但仍然是意大利第三大红葡萄品种,仅次于桑娇维塞(Sangiovese)和蒙特布查诺(Montepulciano)。最好的巴贝拉葡萄酒呈现深浓的色泽,风格清新柔和,散发着明丽的樱桃果香。

在皮埃蒙特的中心区,有三个子产区用巴贝拉命名:阿斯蒂-巴贝拉(Barbera d’Asti DOCG)、阿尔巴-巴贝拉(Barbera d’Alba DOC)和蒙费拉托-巴贝拉(Barbera di Monferrato DOC)。最好的巴贝拉葡萄园和葡萄酒都分布在这三个子产区内。在过去的20年间,人们开始重视巴贝拉葡萄酒,并发展出了不同的风格,有年轻、尖锐、简单且果味浓郁的廉价酒,也有昂贵并用橡木桶陈年的佳酿。其风格的多变性既源于不同产地的异质性,也源于不同酿酒师的野心和偏好。虽然有不少酿酒师会使用橡木桶,甚至是新的法国橡木桶对巴贝拉葡萄酒进行陈酿,增添其结构和酒体并发展出复杂的香料味,但这一做法并不被广泛接受,人们还是更喜欢巴贝拉本身具有的清新纯净的樱桃风味。

在伦巴第,巴贝拉常用于酿造易饮的单一品种葡萄酒,包括静止酒和起泡酒,也常与少量的科罗帝纳(Croatina)和皮埃蒙特伯纳达(Bonarda Piemontese)混酿。艾米利亚-罗马涅产区的巴贝拉葡萄酒也多为起泡酒,酒体更轻盈。而在意大利中部和南部,巴贝拉多用于混酿,以增加葡萄酒的酸度。

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美国

意大利的移民将巴贝拉传入美国的加利福尼亚(California),2008年数据显示巴贝拉的种植面积为7,000公顷。与其在意大利的地位不同,巴贝拉在加州比内比奥罗更受人们欢迎,尤其是塞拉丘陵(Sierra Foothills)产区的老藤葡萄酒,被视为非常成功的巴贝拉佳酿。

其他国家

在20世纪60年代,巴贝拉与其他几个意大利葡萄品种一起被引进澳大利亚。但是直到近期,巴贝拉的名声才开始变得响亮。值得推荐的酒商有布琅兄弟酒庄(Brown Brothers)和达尔佐都酒庄(Dal Zotto)等,位于新南威尔士州(New South Wales)的世纪庄园酒庄(Centennial Vineyards)出产阿玛罗尼(Amarone)风格的巴贝拉葡萄酒。

阿根廷种植有约800公顷的巴贝拉,以诺顿酒庄(Bodega Norton)酿造的巴贝拉葡萄酒最为出名。

南非、斯洛文尼亚、希腊和以色列也种植有少量巴贝拉。

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