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没有开瓶器怎么给葡萄酒开瓶?

 在没有开瓶器的情况下,日常生活中也有一些物品可以临时起到开瓶的作用。

一、钥匙

1. 将钥匙以45°角插入瓶塞中(最好是锯齿状的钥匙以增加摩擦力);

2. 慢慢转动钥匙带动瓶塞缓缓上升,然后用手将其拔出。

二、螺丝钉及羊角锤

1. 取一颗螺丝钉(越长越好,但尽量不要超过瓶塞的长度)旋入瓶塞中;

2. 螺丝旋入软木塞足够深后,用锤子的“羊角”将螺丝及瓶塞一同拔出。

三、打气筒

1. 使用锋利的器具在瓶塞上钻个孔;

2. 将打气管塞入孔内;

3.向酒瓶内打气,逐渐增大的气压会将瓶塞慢慢顶出。

四、鞋子(应选用鞋底较为厚实平坦的)

1. 将酒瓶倒过来,瓶底朝上在双腿间夹稳;

2. 用鞋底反复用力撞击瓶底;

3. 酒液的冲击力会将瓶塞慢慢顶出,待瓶塞被顶出至一定位置后,即可用手直接拔出。

而在上述物品都不具备的情况下,也可以选择使用筷子等细长物品将软木塞捅入酒瓶之中,并尽快将酒液转移至醒酒器等其他容器之中,以尽量减小落入酒中的软木塞对葡萄酒风味的影响。

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