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什么是“玛歌”?

玛歌(Margaux)位于法国波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)梅多克(Medoc)产区南部,是该地最大、历史最悠久的产酒村。玛歌拥有21座列级庄(Cru Classe),超过波尔多列级庄总数(61座)的1/3,是梅多克四大名村中的唯一一个从一级到五级的酒庄皆有分布的村庄。此外,波尔多唯一一座用产区命名的酒庄来自玛歌,即著名的一级庄(First Growth)——玛歌酒庄(Chateau Margaux)。作为“优雅”的代名词,玛歌以它的无穷魅力吸引了许多的波尔多葡萄酒爱好者。

玛歌有着丰富的土壤类型,从砾石、石灰岩、鹅卵石、黏土到当地特有的白砾石,每座酒庄葡萄园的土壤构成都有或大或小的差别。玛歌海拔在1-30米左右,最优秀的葡萄园位于砾石层较深、阳光充沛的斜坡地带,例如玛歌酒庄。玛歌出产的葡萄酒大多散发着紫罗兰、紫丁香和成熟水果的气息,拥有顺滑而精致的口感,与另外三座村庄的葡萄酒酒相比更显女性化。贫瘠的土壤带来了充沛的单宁,赋予了玛歌葡萄酒不俗的陈年潜力。历经几十年的陈放后,优秀的玛歌葡萄酒酒仍能保持显著的花果香和优雅的口感,并发展出松露、雪茄盒、泥土和烟草等复杂而迷人的风味。

玛歌产区的典范酒庄当属玛歌酒庄,其所展现的风格向来是玛歌葡萄酒的标杆,纯净的风味、丝滑的单宁与柔软的质地很好地诠释着“优雅”二字;玛歌产区的另一代表是宝马庄园(Chateau Palmer),业界普遍认为其葡萄酒品质已超过多数二级庄,宝马庄园的葡萄酒风格相对强劲、饱满,带有现代派气息;当然,该产区的布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)、力士金城堡(Chateau Lascombes)、鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)、马利哥酒庄(Chateau Malescot St-Exupery)、荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)和杜扎克城堡(Chateau Dauzac)等也声名赫赫,各有千秋。

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