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红、白双栖的格拉夫列级庄有哪几座?

格拉夫Graves)产区位于波尔多南部,这里是波尔多葡萄种植历史最为悠久的产区,是波尔多葡萄酒的发源地。1953年,法国国家原产地命名管理局(Institut National des Appellations d'Origine,简称INAO)根据葡萄酒的价格、酒庄的历史、葡萄园风土和葡萄酒风格等众多因素,对格拉夫产区的葡萄酒进行了评级,并拟定了一份非官方名单,共有13座酒庄入选。与1855分级不同的是,这份名单只区分红、白葡萄酒,入选的酒庄之间不再划分等级,统一被称为格拉夫列级庄(Crus Classes de Graves)。

1959年,经过修订的格拉夫分级制度正式确立。在最终公布的官方名单中,共有16座酒庄入选列级庄,其中仅红葡萄酒入选的有7座、仅白葡萄酒入选的有3座,而红、白葡萄酒均入选的则有6座。

1. 拉图玛蒂雅克酒庄Chateau Latour-Martillac

拉图玛蒂雅克酒庄得名于庄园内一座历史悠久的古塔,该古塔由伟大的启蒙思想家孟德斯鸠(Montesquieu)的祖先建造于12世纪。1936年,在英格兰国王乔治六世(George VI)的加冕仪式上,拉图玛蒂雅克酒庄红葡萄酒(Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France)成功入选英格兰皇室御用葡萄酒之一。酒庄目前的管理者为克莱斯曼(Kressmann)家族。

2. 宝斯科酒庄(Chateau Bouscaut

宝斯科酒庄拥有悠久的历史,其葡萄园在17世纪时便已存在。在历任拥有者的辛勤耕耘下,酒庄发展得十分迅速,并于20世纪进入鼎盛时期。上世纪30年代,酒庄被吉伦特农业联盟(Gironde Chamber of Agriculture)列为当地模范酒庄,以肯定酒庄优越的风土条件与优质的葡萄酒。目前,酒庄的拥有者为波尔多最有影响力且历史最悠久的酿酒世家之一——露桐(Lurton)家族。

3. 卡尔邦女酒庄(Chateau Carbonnieux

据有关资料记载,卡尔邦女酒庄的葡萄种植历史可追溯至13世纪,至今已长达7个多世纪,这使其成为整个波尔多地区最古老的葡萄庄园之一。酒庄的葡萄酒在很久以前便在国际上享有盛誉,据说18世纪时酒庄的白葡萄酒就被引入君士坦丁堡(Constantinople)的苏丹(Sultan)王宫,由于这些葡萄酒有着清澈透亮的颜色,因而被誉为“卡尔邦女的矿泉水”。从1956年起,波尔多显赫的佩林(Perrin)家族便掌管着酒庄,至今已传至第4代。

4. 马拉狄酒庄Chateau Malartic-Lagraviere

其实,马拉狄酒庄刚建立时名为“拉格维尔酒庄(Domaine de Lagraviere)”,后来为了纪念酒庄曾经的掌管者之一——马拉狄(Malartic)家族中的一位将军才改为现在的名字。这位将军名叫希波吕特·莫赖斯·马拉狄(Hippolyte de Maures de Malartic),曾是英法战争中的法国海军上将,在1756年的魁北克(Quebec)战役中立下赫赫战功,马拉狄酒庄葡萄酒酒标上的风帆战船图案似乎也在讲述着马拉狄将军当年的丰功伟绩。1996年,保尼(Bonnie)家族成为马拉狄酒庄的新主人。

5. 奥利弗酒庄(Chateau Olivier

奥利弗酒庄的历史可追溯至中世纪时期,被认为是波尔多最古老的庄园之一。这里被树林、草地和葡萄园环绕,自然风光怡人,是野生动物的乐园。据悉,历史上被称为黑王子(Black Prince)的伍德斯塔克·爱德华王子(Edward of Woodstock1330-1376)就对此地青睐有加,将其视为最珍爱的狩猎场所。1867年,亚历山大·贝特曼(Alexander de Bethmann)上任波尔多市长,而他所在的贝特曼(Bethmann)家族则于1886年入主奥利弗酒庄,并一直经营该产业至今。

6. 骑士酒庄(Domaine de Chevalier

骑士酒庄历史悠久,而自1983年至今,该酒庄一直由贝尔纳(Bernard)家族打理,其现任庄主奥利维尔·贝尔纳(Olivier Bernard)曾在20132019年间担任波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux, UGCB)的主席。贝尔纳家族接管酒庄后逐步扩大葡萄园的规模,完善葡萄园管理方式与酿造工艺,修缮并扩建了酒庄建筑,使整个酒庄的面貌焕然一新,出产的葡萄酒品质也稳步上升。

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