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进口商或消费者能直接跟波尔多酒庄购买葡萄酒吗?

并不是波尔多的所有酒庄都可以直接与进口商或消费者进行买卖。

在波尔多,庞杂的葡萄酒贸易可归结为传统和现代两种模式。

酒庄-葡萄酒经纪人-酒商体系是波尔多葡萄酒传统贸易中最为重要的链环。在即时通讯如此发达的现代,为保证正规的销售渠道,波尔多大部分顶级酒庄仍然坚持通过葡萄酒经纪人把自家的酒卖给酒商的传统贸易方式。随着时间推移,这两个传统贸易中的角色都有了新的内涵,在新时代的发展中与酒庄形成了互相依存的紧密合作关系。

期酒(En Primeur)贸易也是波尔多传统贸易模式下不得不提的贸易方式。在4月的“期酒周”,酒评家们进行波尔多期酒的品鉴及打分,酒庄在综合考虑该年份葡萄酒的产量、品质、评分以及市场情况等因素后,会在4月末至5月初陆续发布自己的期酒价格,然后按配额出售给酒商。酒商在收到配额后,则会开始向其他地区的进口商或批发商出售期酒。在葡萄酒陈酿、装瓶结束后,酒庄会开始陆续发售现货。

目前,波尔多大部分的名庄都参与期酒销售,且通过期酒的方式销售的酒款不在少数。但并不是波尔多的所有酒庄都会参与期酒销售。滴金酒庄(Chateau d'Yquem)和拉图城堡(Chateau Latour)因背后有实力雄厚的财团支持,就先后退出了期酒贸易,选择在最适饮的时期出售葡萄酒。

除了传统贸易模式,波尔多还有酒庄采用不通过葡萄酒经纪人,直接将酒出售给酒商、进口商或是当地零售商的现代贸易模式。这种贸易模式减少了中间的销售环节,被越来越多的新兴酒庄所采用。

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