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酒款

常见的葡萄酒瓶形有哪些?

1. 波尔多瓶

波尔多瓶应当是最为常见的葡萄酒瓶形之一了。它的特点是瓶身高且直,瓶肩明显。在波尔多,这种酒瓶有深绿色、浅绿色和无色三种——深绿色的用来装干红葡萄酒,浅绿色的装干白葡萄酒,无色的则用来装甜白或桃红葡萄酒。

葡萄酒常见瓶形解密

2. 勃艮第瓶

这种瓶形的瓶身较波尔多瓶粗一些,而且瓶肩并不明显。据说,发明于19世纪的勃艮第瓶是如今最为常见的几种瓶形中历史最为悠久的,因为这种“溜肩”的形状在当时是最容易被吹塑出来的。

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3. 罗讷河谷

这种瓶形看上去和勃艮第瓶十分相像,只是比勃艮第瓶稍细、稍高。罗讷河谷(Rhone Valley)的主要葡萄品种有西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)等,因此这种瓶形也被广泛用于以这些葡萄品种酿成的酒款。

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4. 阿尔萨斯/摩泽尔瓶

这种瓶形因瓶身十分细长,又被称为“笛形瓶”。在阿尔萨斯(Alsace)、德国以及其他国家和地区使用雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等品种酿造的葡萄酒常用这种瓶形。

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5. 香槟瓶

这种瓶形看上去也和勃艮第瓶十分相似,但要比勃艮第瓶重得多。这是由于香槟(Champagne)酒含有大量的二氧化碳,瓶内压强一般可达到5-6个大气压,因此酒瓶必须设计得更为厚重以保证安全。

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