WEDGWOOD 玮致活金粉年华骨瓷下午茶杯碟套装 午夜蓝
酒款

法国波尔多与勃艮第的葡萄酒商业形态有什么区别?

波尔多与勃艮第都是法国最为重要的经典葡萄酒产区。

波尔多背靠有工商业背景的海洋文化,还曾是有自由主义根基的英国的领地,因此,波尔多地区的生产组织延续自手工业时代的大型高级精酿酒庄,很多酒标上带有“Chateau”字样的生产商园内都有富商气质浓厚的静穆建筑物,酒庄本身的品牌效应更强。波尔多由于整体产业规模较大,商业体系(如期酒制度)较稳定,其葡萄酒的性价比可以普遍维持在一定水平,除非遇到极特殊的年份或市场变化。

勃艮第自古临近大陆型天主教文化地区,因此,这里的生产组织既有近代企业型的大型酒商,也有传统的小农型酒庄,还有社会互助色彩浓厚的合作社生产组织。勃艮第由于葡萄园面积,尤其是优秀的特级园(Grand Cru或一级园(Premier Cru面积较为有限,且葡萄品种单一可比,通常为黑皮诺(Pinot Noir)或霞多丽(Chardonnay),其葡萄酒价格常常成为经济世界晴雨表的参考指标。

参考资料: 波尔多 勃艮第
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
APP
拍酒标查红酒