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美国圣巴巴拉县有哪些AVA产区?

圣巴巴拉县(Santa Barbara County)位于美国加利福尼亚州(California)中央海岸(Central Coast)的南端,是加州知名的葡萄酒产区之一。这里风景秀丽,酒庄云集,值得一提的是,经典好莱坞电影《杯酒人生》(Sideways)正是取景于此。

圣巴巴拉县拥有以下6个美国法定种植区(American Viticultural Area,简称AVA):

1. 圣塔玛丽亚谷(Santa Maria Valley)  

圣塔玛丽亚谷位于圣巴巴拉县的最北端,于1981年被评为AVA产区,同时也是圣巴巴拉县的首个AVA产区。圣塔玛丽亚谷以出产优质的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)而闻名,除了这两个旗舰品种,这里还种植了西拉(Syrah)、维欧尼(Viognier)、歌海娜(Grenache)和玛珊(Marsanne)等品种。

2. 圣伊内斯谷(Santa Ynez Valley)

圣伊内斯谷于1983年被列为AVA产区,是圣巴巴拉县目前面积最大的美国法定种植区。该产区东西横跨约48千米,西部地区多为凉爽多雾的天气,适合黑皮诺、霞多丽和雷司令(Riesling)的生长。而东部地区多为温暖干燥的天气,有利于西拉、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)等品种的生长。

3. 圣塔丽塔山(Sta. Rita Hills)   

圣塔丽塔山位于圣伊内斯谷的西侧,产区的气候深受太平洋的影响。从太平洋吹来的凉爽微风有利于驱散园内的潮湿空气,减少真菌病害的发生,同时又能缓解午后的炎热,帮助葡萄更好地生长。该子产区主要的葡萄品种为黑皮诺和霞多丽,这里的黑皮诺葡萄酒通常带有李子和黑樱桃等浓郁的深色水果风味,口感凝练,具有不错的品质。

4. 巴拉德峡谷(Ballard Canyon)

巴拉德峡谷位于圣丽塔山的东部,是一个细长的峡谷。该产区于2013年被正式列为AVA产区,出产的西拉和歌海娜葡萄酒备受赞誉。跟法国北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)相比,这里的西拉葡萄酒酒体更为厚重,风味更为集中。而相对于气候比较温暖的纳帕谷而言,这里出产的西拉葡萄酒更富有活力,口感更清新。 

5. 快乐谷(Happy Canyon of Santa Barbara)   

快乐谷位于圣伊内斯谷的东部,于2009年被列为AVA产区。由于地理位置更靠近内陆,快乐谷成为圣巴巴拉县气候最温暖的子产区之一。该地白天气温较高,适宜种植赤霞珠和味而多(Petit Verdot)等晚熟葡萄品种,同样也适宜种植西拉、歌海娜这类需要足够多的热量才能成熟的葡萄品种。用该地出产的葡萄酿造的红葡萄酒口感凝练,带有明显的果酱和矿物质风味,余味悠长。

6. 洛斯奥利沃斯(Los Olivos District)

洛斯奥利沃斯位于快乐谷和巴拉德峡谷之间,地处圣伊内斯河(Santa Ynez River)的冲积地带。这里地形较为平坦,土壤包含沙土和黏土质壤土,该地出产的葡萄酒具有极佳的集中度和平衡度。这里适合种植赤霞珠和长相思(Sauvignon Blanc)等国际知名葡萄品种,同时也培育出了优质的黑皮诺和霞多丽。

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