波尔多:吉伦特河(Gironde)、多尔多涅河(Dordogne)与加龙河(Garonne)
在波尔多地区,多尔多涅河与加龙河穿流而过,于吉伦特河口(Gironde Estuary)相遇,汇作吉伦特河奔向大西洋。这三条河形成的倒“Y”字形将波尔多的葡萄种植区分为左中右三个区域:加龙河与吉伦特河的西边统称为左岸(Left Bank),包括梅多克、格拉夫(Graves)及苏玳(Sauternes)等产区;多尔多涅河与吉伦特河的东边统称为右岸(Right Bank),包括波美侯(Pomerol)及圣埃美隆(Saint-Emilion)等产区;加龙河与多尔多涅河之间的区域则称为两海之间(Entre-deux-Mers)。
加龙河源起比利牛斯山脉(Pyrenees),多尔多涅河则源自中央高原(Massif Central)的山区,经过数百万年的冲刷,这些山区的岩石逐渐被侵蚀成小块的砾石,经河流携带,最终在波尔多,尤其是在左岸产区沉积下来,形成了如今赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生长的乐土,孕育了诸多强劲饱满的美酒。右岸产区的土壤以凉爽、潮湿的黏土以及富含海洋生物化石的石灰岩为主,让梅洛(Merlot)可以在此大放异彩。
罗讷河谷(Rhone Valley):罗讷河(Rhone River)
发源于阿尔卑斯山(Alps)的罗讷河是法国的主要河流之一,它绵延800余公里,最终向南流入地中海。这条河流滋养了法国著名的罗讷河谷葡萄酒产区,是这里名副其实的“母亲河”。
罗讷河谷葡萄园远景(图片来源:Inter Rhone @ Christophe Grilhe)
以蒙特利马尔镇(Montelimar)为界,沿罗讷河绵延250公里的罗讷河谷产区被分成北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)和南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)两个部分。尽管都被冠以“罗讷河谷”之名,但这两部分却仿佛同一位母亲生养的两个性格迥异的孩子,在气候、土壤、葡萄品种以及葡萄酒风格等方面有着千差万别。
卢瓦尔河谷(Loire Valley):卢瓦尔河(Loire River)
卢瓦尔河是法国最长的河流,全长约1,000公里,先后流经罗阿讷(Roanne)、纳韦尔(Nevers)和奥尔良(Orleans)等地,再穿过图尔(Tours)和南特(Nantes)。卢瓦尔河两岸是错落有致的城堡和葡萄园,汇集成享有“法国花园”之称的卢瓦尔河谷产区。这里不仅有美不胜收的风景,还盛产风格各异的佳酿。
卢瓦尔河谷葡萄园风景(图片来源:www.vinsvaldeloire.fr)
卢瓦尔河谷大致可分为4个子产区,自东向西分别是中央产区(Centre Loire)、都兰(Touraine)、安茹-索米尔(Anjou-Saumur)和南特。
马恩河谷(Vallee de la Marne):马恩河(Marne River)
马恩河是塞纳河(Seine River)的支流,位于法国巴黎的东南部,呈东西走向,全长500多公里。马恩河曾是法国一战期间惊心动魄的战场,见证了英法联军反败为胜的奇迹以及法国反击制胜的喜悦。如今,这里孕育了享负盛名的马恩河谷产区,出产了无数被誉为“胜利之酒”的香槟(Champagne)起泡酒。
马恩河谷产区景观(图片来源:www.champagne-bernard-naude.com)
马恩河谷产区横穿香槟省,其葡萄园在沿河两岸均有分布,但主要还是集中在河右岸(即河道北侧)朝南或东南方向的山坡上。
加龙河源起比利牛斯山脉(Pyrenees),多尔多涅河则源自中央高原(Massif Central)的山区,经过数百万年的冲刷,这些山区的岩石逐渐被侵蚀成小块的砾石,经河流携带,最…
总体来说,法国波尔多苏玳产区的经典年份可用如下表格中的信息概括。
卢瓦尔河谷产区位于法国最长的河流卢瓦尔河(Loire River)的两岸,岸上古堡和葡萄园此起彼伏,互相掩映,美不胜收,包括干邑(Cognac)和勃艮第(Burgundy)在内的最著名…
法国的葡萄酒产区无一不风景秀美,如果一定要选出一个最美的葡萄酒产区,那么当属卢瓦尔河谷,卢瓦尔河谷(Loire Valley)享有法国花园的美誉,是法国西北部尤为重要的…
你知道流经意大利皮埃蒙特产区的主要河流是哪条吗?索诺玛县与纳帕谷之间相隔的山脉是什么名字?这条河以及这座山对其葡萄酒的影响各自是什么?如此等等,这些都是葡…