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博若莱新酒节是如何诞生的?

博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)是法国博若莱(Beaujolais)产区出产的一种使用佳美(Gamay)葡萄酿造而成的葡萄酒。博若莱新酒的历史可追溯至100多年前,当地人为了庆祝丰收季结束便酿造出了这种物美价廉的年轻葡萄酒。

20世纪60年代,一些酒商看到了博若莱新酒的商机。为了推广博若莱新酒,他们想出了比赛的方法,看谁能最先把新酒运到法国巴黎,没想到这个有趣的比赛吸引了大量媒体的关注,博若莱新酒知名度不断提高,并在20世纪70年代至80年代在法国乃至世界各地广泛流行,尤其是在传入美国、日本和德国之后,其热度不断提升。每年秋天新酒到货时,许多法国酒吧、餐厅和商店等都会贴出“Les Beaujolais Nouveaux sont arrives!(博若莱新酒到了!)”的广告语,标志着一年一度的新酒季即将到来。

1985年,博若莱政府将每年11月的第3个星期四定为博若莱新酒全球正式发售的日期。如今,“博若莱新酒节”已成为了全球最重要的葡萄酒节日之一,这一天,法国各地纷纷举办派对欢庆新酒上市,博若莱产区在这天也会举办众多活动来庆祝新酒上市,例如在新酒发售之时,当地人会燃放烟火庆祝,然后畅饮到黎明。 

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 博若莱新酒是由佳美酿造的吗?

    博若莱新酒是采用佳美酿造而成的,以水果香型为主,口感清淡色泽红艳。新酒的制作方法是与众不同的。它采用的是二氧化碳去皮法,将完整的未去梗和破皮的葡萄放进封闭…

  • 博若莱新酒和博若莱酒有区别吗?

    博若莱新酒是用勃艮第博若莱地区的佳美(Gamay)葡萄酿出来的,从采摘到酿酒装瓶,不经过橡木桶,短短数周的时间便完成了质的转变,它属于淡酒,不耐久存,因此新酒要在3…

  • 博若莱的佳美葡萄酒怎么样?

    博若莱绝对是地球上最有名的佳美葡萄酒的天堂,这里气候温和,适合酿造酒体较轻或中等的红葡萄酒,有中等或较高的酸度,单宁度较低,红色水果为主,有时带有一丝香料味…

  • 什么是博若莱新酒?

    博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)是法国博若莱地区采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡发酵法酿造的红葡萄酒。

  • 什么是“博若莱新酒”?

    博若莱(Beaujolais)新酒由100%的佳美(Gamay)酿制而成,是世界上唯一一种当年酿制并适合当年饮用的葡萄酒,其单宁轻柔,酸度柔和,果香丰富,带有香蕉、樱桃、葡萄、覆盆…

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