2024年份波尔多期酒
酒款

品丽珠的主要产区有哪些?

波尔多右岸(Right Bank)是品丽珠Cabernet Franc的经典舞台之一,这里除了有最适宜品丽珠生长的土壤,还有一些尤为偏爱品丽珠的名庄,如白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)。在这些名庄中,品丽珠不仅种植比例颇高,还在其正牌酒中占据着极其重要的地位。除此以外,在大多数以赤霞珠Cabernet Sauvignon或梅洛(Merlot)为主的波尔多混酿红葡萄酒Bordeaux Red Blends)中,品丽珠也扮演着不可缺少的角色。与赤霞珠搭配时,品丽珠可以平衡葡萄酒的结构和口感;与梅洛合作时,品丽珠则可以赋予酒液更加浓郁复杂的风味以及更多层次感。 

走出波尔多,品丽珠在卢瓦尔河谷(Loire Valley)也有亮眼的表现。卢瓦尔河谷是法国种植品丽珠的核心区域之一,当地较为出名的品丽珠葡萄酒产区有布尔格伊(Bourgueil)、索米尔-尚皮尼(Saumur-Champigny)和希侬(Chinon)等。产自卢瓦尔河谷的优质品丽珠葡萄酒一般单宁柔顺,架构平衡,口感丝滑,带有红色水果的芬芳以及铅笔屑的气息。

此外,品丽珠在意大利、美国、阿根廷及智利等国家均有种植。在一众国际品种中,品丽珠虽在声誉方面略显低调,但潜力也不容小觑。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 品丽珠干红葡萄酒中的“品丽珠”是什么意思?

    品丽珠干红葡萄酒中的品丽珠是一种葡萄,说明该酒是由品丽珠这种葡萄酿制的。品丽珠(Cabernet Franc)是一种优质的法国红葡萄品种。通常来说,品丽珠葡萄酒酒体在轻盈…

  • 赤霞珠真的是品丽珠的后代吗?

      是的,赤霞珠是品丽珠的后代。此前,赤霞珠的起源一直以来都是一个谜。1997年,专家们利用DNA检测技术解开了这一谜团。检测结论显示,赤霞珠正是由品丽珠和波尔多白葡…

  • 赤霞珠与品丽珠哪个更好?

    赤霞珠最独特的地方在于它能酿制风格极为明显的葡萄酒。与其他种植广泛的葡萄品种相比,赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此,它酿制出的葡萄酒颜色深浓,…

  • 品丽珠的主要产区有哪些?

    波尔多右岸(Right Bank)是品丽珠(Cabernet Franc)的经典舞台之一,这里除了有最适宜品丽珠生长的土壤,还有一些尤为偏爱品丽珠的名庄,如白马酒庄(Chateau Cheval B…

  • 品丽珠可以和赤霞珠一样用来单酿吗?

      在法国和意大利,品丽珠有时会用来酿制单一品种的葡萄酒。但在更多的情况下,品丽珠都要和其他品种进行调配。有品丽珠葡萄参与的调配葡萄酒组合很多,其中最著名的…

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