罗讷河谷瓶源自罗讷河谷(Rhone Valley)产区,它与勃艮第瓶的形状相似,只是罗讷河谷瓶瓶颈要略长,整体要稍高、稍细。另外,在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)与罗讷河谷丘(Cotes du Rhone),不少酒庄还会在瓶颈下方印上产区或者酒庄的标志性徽章,以彰显自身的独特身份。
2013年沙邦酒庄沙邦之秘教皇新堡红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)
罗讷河瓶盛装的多为由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)等品种酿造成的葡萄酒,不少新世界酿造的设拉子(Shiraz,即西拉)也会使用这一瓶形。
对于一般的静止葡萄酒,如干红、干白、桃红等,开瓶步骤如下:1. 先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,切除瓶封,切记不要…
不同种类的葡萄酒应该用不同颜色的酒瓶进行装瓶。红葡萄酒应该使用棕色或者绿色的酒瓶,而白葡萄酒或桃红葡萄酒则应该使用绿色或者透明的酒瓶来进行装瓶。需要特别…
在没有开瓶器的情况下,日常生活中也有一些物品可以临时起到开瓶的作用。一、钥匙1. 将钥匙以45角插入瓶塞中(最好是锯齿状的钥匙以增加摩擦力);2. 慢慢转动钥匙带动…
当遇到那些酒瓶比正常规格大的葡萄酒时,我们平时所使用的开瓶器很难将其打开,再加上由于这些葡萄酒瓶身过大,它们在储藏的时候也没有倾斜放置,所以其软木塞很容易…
葡萄酒瓶凹进去的地方实际上叫做碹底,一方面,因为葡萄酒瓶底部的凹陷能增强瓶子的坚固性,这个部位的玻璃越厚且有一层凹曲就越具有抗撞击力。这种形状还能使葡萄酒…