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酒款

什么是垂直品鉴与水平品鉴?

垂直品鉴(Vertical Tasting)与水平品鉴(Horizontal Tasting)是两种不同的葡萄酒品鉴方式。

垂直品鉴:指选择同一款酒的不同年份进行品鉴,这有助于品鉴者深入了解一家酒庄的经典风格和酒款的陈年能力,感受酒款不同年份间的微妙差异。

水平品鉴:指对同一年份的不同酒款进行品鉴,这能帮助品鉴者感受同一年份不同酒庄或者产区之间的风格差异 。

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  • 麻烦介绍下怎么样组织品酒会,谢谢。

    第1步 在开始组织品酒会之前,首先要确定品酒会的类型。一般来说,品酒会的类型有:水平品、垂直品、新世界VS.旧世界葡萄酒品鉴会等。第2步 拟定客户名单,至少提前2周向…

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